开在纽约的“温州超市”
时间:2012-02-08 点击:
| 纽约近年出现了“温州超市”现象，走在街头，放眼看去，大大小小的超市几乎占据了法拉盛最主要的街道--缅街（Main St）。无论是老字号的“瓯江”，中型的“大丰”、“新中国”，还是大型的“中美”，这些超级市场都有一个相同的特色，那就是老板都是温州人。 新移民跳出中餐业 纽约现有的四条唐人街，由曼哈顿下城，到布碌仑的八大道以及皇后区的法拉盛和艾赫姆斯，不少经营肉贩和菜档的华裔移民，相信都有共同的感觉，就是做食品生意难赚钱，开超市的风险就更大。 由一群温州移民开办的超市，却敢于以创新的精神举办联合抽奖活动作招徕，结果成功争取大批比较固定的客户，超市的生意亦渐见稳步上升。由温州来这里的新移民在做生意上究竟有什么成功的秘诀呢？ 华埠传统方式开办的超市，很多都是家族形式经营，而由几间不同老板开设的超市合作做展销推广活动，这里并不常见。温州人说，“哪里有市场，哪里就有温州人；哪里没有市场，哪里就有温州人去开拓。”正是因为这样，温州人遍布世界，他们既有自力更生的传统，又有富于开拓的精神。 据最新资料显示，目前在美国的温州人有十多万，其中纽约周边就占了大部分。他们从事的职业也与老一代移民不同，不再挤在中餐行业，越来越多的人从小摊贩和服装、服务业起步，进而在美国和中国大陆间发展进出口贸易。经营的商品也从纺织、皮革、玩具、小百货、五金家电等逐渐向电脑软体、电讯等转移，温州人喜欢当老板的特色一览无余。 善于发现赚钱机会 有学者认为，温州人有三项非常突出的特性，分别是善创新、敢冒险和能自主。 自古以来，温州人就不断迁，三国以来，温州曾是吴国流放之地；南宋以来，温州人又有大量的人员移入迁出。移民们因生活动荡，居无定所，形成了无拘无束、敢冒风险和不满足现状的性格。 大丰超市的二老板夏向阳原是从事电脑设计的，后来看到超市的市场还有空间，因此便尝试投资的形式开始经营大丰超市。和其他几家超市不一样，“大丰”的投资人并不是以摆在街边做起的，夏向阳表示他们是家族生意，基本上什么都做，发觉哪一行有钱赚，便投资做哪一行。“我们是投资的超市以食品为主。食品是必需品，因此永远不会没有市场。我们保证自己的货新鲜、价廉，因此客源不绝。” 对于后来越来越多的超市开办，夏向阳表现得丝毫不担心，“市场是永远也不会饱和的，而且，法拉盛的移民会不断的增加，因此超市总是有得做。”夏向阳说，"外面说温州人做生意的特色是薄利多销，其实这都是市场竞争的结果。许多人看到这么多家超市，根本就不会再想去做这行生意，但是我们温州人却是小有小做，大有大做。我们相信，只要肯做，便一定可以赚钱。 事实上，温州人的确常常有一种敢做别人不敢做的精神。许多例子中都看到，温州人到千里之外去开发廊，办服装店，甚至摆修鞋摊，在世界任何一个角落，去发现赚钱的机会，而当地人却对眼前的机会视而不见，或者虽然看到了，却不屑于下，不愿意干，或者不会干而又不去学。因此造成温州人的生意种子可以撒在任何一个角落，任何一个国家。 和温州人合作愉快 位于凯辛那大道的中美超市一共有六位老板，较为特别的是六位老板中，除了五位温州人，还有一位是台湾人林士城。对于和五位温州人合伙做生意，林士城笑着说：“我们合作得很愉快。”林士城原是一位蔬菜批发商，其他的几位合伙人以前是以摆路边档为生，因此经常从他那儿入货。时间久了，大家便成了朋友，于是大家便商量开店。和大多数人一样，林立城认为，温州人做事勤快，脑子灵活，是做生意的一大特色，"你看广东人做生意，追求快、多，他们不喜欢做薄利多销的生意；温州人不同，他们脑子会钻，薄利的东西，只要你多进货成本便低，多销利润便高，因此我们的生意自去年十月开店以来，一直有增无减。 和多家超市竞争，“中美”又是依靠什么取胜呢？“我们的店比其他几家超市都大，而且货色也齐全，大部分顾客喜欢逛大型超市，因此我们当初选这儿是看中这儿的地理环境非常适合超市，前后都有停车场，而对面就是公共图书馆，人来人往的，生意便不会断。” 吴建锡是“中美”的五名温州老板之一，长得却意外的年轻。在采访过程中，他一直没有停下手中的工作，不停地将货物放置到货架上去。“我们温州人肯吃苦，也很会省钱，这点我想是温州人的成功因素之一。比如，像我们做超市的，每天凌晨三时便要去进货，然后还要继续在超市工作，一般有些老板不会亲自进货，但是我们都是自己进的。”吴建锡还提到，在开业初期，有些人曾嘲笑温州人只会做农产品生意，怎么可能会做超市生意？“那时候，我们觉得压力很大，不过事实证明我们的超市是非常成功的。” 由于“中美”超市刚好在“9.11”之后开业，因此吴健锡表示，刚开始时也曾经担心生意会受影响，待开业以后，才发现生意并没有受影响；“我们估计，生意应该还会继续上扬。” 联合展销吸引顾客 缅街往上走，沿途有“中国城”，“黄金”以及“新中国”三家超级市场。“新中国”的其中一名老板虞锡龙在接受访问的时候，表示虽然法拉盛遍布温州人的超市，但是因为位置特色不同，所以各家皆能吸引一定的顾客。虞锡龙说，在温州做生意，一般的事务都是交给下属去打理，老板不会样样动手；但是在美国就不一样了，这里竞争大，我们都要亲自动手，我们每天要按不同时间进不同的货，凌晨两时进海鲜，五时进水果蔬菜，而且一年三百六十五天，几乎天天都是这样。累是肯定的，不过我们温州人的特点就是勤劳。 在法拉盛缅街和凯辛娜大道，短短的几条街之间，近一两年来就开了三、四家由温州人当老板的超市，“在同行如敌国”的竞争环境下，似乎不存“邦交”关系。不过去年九、十月间，多家由温州同乡开设的超市，却搞了一个购物联合大抽奖，顾客只要到任何一家参加联合抽奖的超市购满一定款额的货品，就可以参加抽奖，头奖名贵汽车，最少亦有购物券。这样招徕方式比较老套，但却实惠。一时之间，参与联合抽奖的几间温州人超市，生意也突然兴旺起来。这种局部性有条件的“联盟”政策，为同是“敌国”却又一是同乡开办的超市，增添了不少进帐，这也突显了温州人脑筋较灵活，懂得团结能获取更多利润。 其实不管是曼哈顿下城的唐人街，抑或是有新华埠之称的法拉盛地区，由华人开设的菜市场或小型超市，近年来是愈开愈多，但也正因为竞争大，必然出现互相抢客拉生意的局面。结果是大家以降低价格来争客，利润普遍下降。有人认为华裔店铺以传统方式经营，只顾自己门前顾客而忽略宏观夺取更大市场的思想，与美国全国性大型连锁店掠夺更高利润的思考方式不同 全国免费咨询热线：400 610 6008 (责任编辑：admin) |
