移民加拿大之多伦多唐人街介绍
时间:2015-10-20 点击:
新移民初来到新的城市肯定会有不习惯的地方，这时候难免想念家乡的菜肴，想念家乡的风土人情，这时候不妨来到唐人街，买一些中国特有的蔬菜，买一瓶老干妈回家烧菜，和唐人街的老乡们聊聊天，以纾解心中的乡愁。
地点：Spadina 和 Dundas 街交汇处
交通：St. Patrick 地铁站出来后转乘西向街车
多伦多的唐人街有香港，新加坡，台湾，越南等华人移民，也是品尝东方美食如点心的最佳去处。这里充满着各式中国餐馆和超市，颇具中国特色。多伦多的第二大唐人街位于 Broadview 和 Gerrard 交汇处，另外，其余四个位于郊区唐人街也已具有相当的规模。
细味其中
多伦多目前华人移民人口已超 40 万，其中大部份是来自香港的华裔移民。大多伦多地区共有六个中国城，其中四个是在近15 年内在郊区形成的。
多伦多的华人移民社区从二十世纪初在今天的市政厅附近一带形成，第一位在多伦多市府文件中记录在案的华人名叫 Sam Ching ，他是一家洗衣店老板。 华裔社区到 1935 年时趋于成熟，当时在四条街的范围内有三百家华人开办的洗衣店。
在 1947 到1960 年间，大批华人移民或留学生，技术工人和商人移民加拿大，令多伦多的华人人口迅速增加。早期的华人移民大多来自中国南方，较后期的有香港移民，还有部份是来自东南亚，非洲和西印度的华侨。
唐人街所在地区的行人道上每天都能看见各种摆摊的人，各个族裔的人在这里像逛集市一样购物，用餐，交朋结友。
这里各式菜馆琳琅满目，但是都不是经过改良的，而是正宗的中国菜，有川、湘、粤、甚至北方风味菜肴，他们的材料都是当天早上采购的新鲜食材。而街边橱窗里悬挂的烧鸭、烤鸡和烤乳猪的香气总是让人垂涎欲滴。
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